Musakkaya sarımsak koyulur mu?

Evet, musakkaya sarımsak kesinlikle konulur. Hatta sarımsak, musakkanın lezzetini önemli ölçüde artıran temel malzemelerden biridir.

Genellikle kıymalı harcın içine ince ince doğranmış veya rendelenmiş sarımsak eklenir. Bazı tariflerde ise patlıcanlar kızartıldıktan sonra sarımsaklı yoğurt sosu da hazırlanıp üzerine dökülür.

Sarımsağın o kendine has aroması, kıymanın ve patlıcanın lezzetiyle harika bir uyum sağlar ve musakkaya karakteristik tadını verir. Eğer sarımsak sevmiyorsanız miktarını azaltabilirsiniz ancak geleneksel musakka tariflerinde mutlaka yer alır.