Gluten hassasiyeti olup olmadığını evde nasıl anlarız?

son zamanlarda ne yesem karnım davul gibi şişiyor, sanki içimde bir balon var da her an patlayacakmış gibi. özellikle akşamları kendimi çok ağır hissediyorum, modum düşüyor resmen. geçen gün bizim buralarda bir arkadaşla buluşup güzel bir kahvaltı yapalım dedik, taze ekmekler simitler derken yedim hepsini. eve geldiğimde öyle bir şişkinlik ve halsizlik çöktü ki anlatamam, resmen bütün günüm yatakta geçti. acaba gluten hassasiyetim mi var diye düşünmeye başladım, hani şu son zamanlarda herkesin dilinde olan olay. doktora gitmeden önce evde kendim nasıl anlarım, bir dönem ekmeği kesip denesem mi bilemedim.

bir kaç gün beyaz ekmeği ve hamur işini kestim, sanki biraz daha hafifledim gibi ama tam da emin olamıyorum işte, psikolojik mi yoksa gerçekten işe mi yaradı kestiremedim. böyle evde kendi kendime test edebileceğim bir yöntem var mı, yoksa boşuna mı uğraşıyorum? sizce belli bir süre hiç gluten tüketmeyip vücudumdaki tepkilere bakmak kesin bir sonuç verir mi, yoksa illa kan tahlili falan mı yaptırmam gerek? benzer durumları yaşayanlar varsa nasıl bi yol izlediniz, neler yaptınız bana da bi el atsanız?