Kilo almamak için saat kaçtan sonra yemek yemeliyiz?

Benim diyetisyenim 21:00'e kadar izin vermişti, ama o saatten sonra sadece çok hafif şeyler yiyebilirsin demişti. Mesela bir kase yoğurt gibi proteinli ve sindirimi kolay şeyler. Asıl kural, aldığın toplam kalorinin gün içinde yaktığın kaloriden fazla olmaması. Ama geç yemek yersen, vücut o kaloriyi yakmaya fırsat bulamaz, o yüzden saati ne kadar erkene çekersen o kadar iyi.

Aralıklı oruç diye bir şey var biliyorsun. Onda genelde son öğünü 19:00 veya 20:00 gibi tutuyorlar. Bu saatten sonra yemek yememek sadece kilo vermeye değil, vücudun kendini onarmasına da yardımcı oluyor. Akşam erken yemek, vücudun gece boyunca sindirimle uğraşmasını engeller, bu da sana kilo kontrolünde büyük avantaj sağlar.

Saati değil, öğün sıklığını ve büyüklüğünü ayarla derim. Ama illa bir sınır koyacaksan, akşam 7-8 civarı en son yemeğin olmalı. Ondan sonra meyve falan da yeme, şekeri bile depoluyor vücut gece. En kötüsü de yatmadan hemen önce yemek, hem kilo aldırır hem de uykunun kalitesini bozar.

Bu tamamen senin biyolojik ritminle (sirkadiyen ritim) alakalı. Vücudun doğal olarak akşam belli bir saatten sonra metabolizmayı yavaşlatır. Benim deneyimime göre, en geç 18:30'da akşam yemeğini bitirmiş olmalısın. 18:30'dan sonra yenen ağır yemekler hem sindirimi zorlaştırır hem de gece uykuda bile kilo alımına yol açar. Saat kaçta yattığından bağımsız, akşam erken yemek her zaman iyidir.

Kilo almamak için ne yediğin, ne kadar yediğin ve gün içinde ne kadar hareket ettiğin en önemli faktörlerdir. Ancak, akşam yemeğinin bitirilmesi gereken saat kilo kontrolü ve metabolik sağlık açısından gerçekten önemlidir. Çoğu uzman ve diyet programı, yemek yemeyi akşam 19:00 (saat 7) civarında sonlandırmayı önerir.

Şimdi bu kişiden kişiye değişir ama genel kural şudur: Akşam 7'den (19:00) sonra katı bir şey yeme. O saatten sonra vücudun sindirim sistemi yavaşlıyor ve yediğin her şeyi enerji olarak kullanmak yerine depolamaya başlıyor. Yani yağ olarak saklıyor. Eğer çok acıkırsan, bir bardak su ya da bitki çayı iç, ama yemekten uzak dur.

Bence saati çok takma, ne yediğin daha önemli. Ama illa bir saat dersen, ben de akşam 8'den (20:00) sonrası için kesiyorum yemeği. Çünkü yatmadan en az 3-4 saat önce yemeği kesmen lazım. Vücudun sindirimi tamamlayıp dinlenmeye geçmeli. Eğer gece 12'de yatıyorsan 8'de kesmek mantıklı. Yoksa yediğin her şey direk göbeğe gider.