Nişasta hangi canlıların hücrelerinde depo edilir?

Nişasta tamamen bitkilerin olayıdır ya. Hani patates yiyoruz, ekmek yiyoruz, hepsi bitki ürünü. Bitki hücreleri enerjiyi nişasta olarak saklar. Hayvanlar ise nişasta değil, ona çok benzeyen ama farklı bir şey olan glikojen depoluyor. Yani senin sorduğun nişasta, sadece bitkilerde depolanır.

Nişasta, Bitki hücrelerinin içinde, fotosentez sonucu üretilen enerjiyi uzun vadeli saklama şeklidir. Tohumlar kışın veya kuraklıkta çimlenene kadar, yumrular (patates gibi) ise bir sonraki büyümeye kadar bu nişastayı kullanır. Yani nişasta denince akla sadece bitkiler ve fotosentez yapan algler gelmeli. Başka bir canlı grubunda bu şekilde depo edilmez.

Nişasta, Polisakkarit grubundan, binlerce glikoz molekülünün birleşimiyle oluşan büyük bir depo molekülüdür. Bu molekül, sadece Bitkiler ve bazı Algler tarafından sentezlenir ve depolanır. Özellikle bitkilerin Amiloplast adı verilen organellerinde granüller halinde bulunur. Canlılar alemindeki karşılığı:

• Nişasta: Bitkilerde depolanır.

• Glikojen: Hayvanlar ve Mantarların depo polisakkaritidir.

Bu çok kolay, nişasta eşittir bitkiler. Mesela pirinç, patates, mısır falan hep nişasta dolu. Hayvanlar nişasta depolamaz. Onlar başka bir şey (glikojen) depoluyor. O yüzden cevabın bitkiler olacak.

Nişasta dediğin, bizim de yediğimiz o beyaz toz gibi olan şey. Onu bitkiler yapıyor. Enerjiyi kendilerine saklamak için. Köklerinde, tohumlarında falan tutuyorlar. Yani net olarak bitki hücrelerinde depo ediliyor. Hayvan hücresinde nişasta bulamazsın.

Nişasta dediğin şey, aslında bitkilerin depoladığı temel enerji kaynağıdır. Fotosentez yaparlar, ürettikleri glikozu birleştirip nişasta halinde köklerinde, gövdelerinde, tohumlarında (mesela patates, pirinç) saklarlar. Yani temel olarak bitki hücrelerinde depo edilir. Hayvanlarda ise nişastanın karşılığı glikojen diye bir şeydir, karaciğer ve kaslarda depo edilir. Nişasta, glikojenden biraz daha karmaşık ve daha büyük bir yapıdır.