Türkiye’deki platoların ekonomiye katkısı nedir?

Geçen yaz ailece yaylaya çıktığımızda, o uçsuz bucaksız yeşilliğe bakarken insan ister istemez düşünüyor; buralar olmasa biz ne yapardık diye. Hayvancılık desen zaten bölgenin bel kemiği, babamlar sürekli anlatır; eskiden kışlık hazırlıklar hep bu yayla zamanı yapılırmış, peyniriydi tereyağıydı derken evin bereketi oradan gelirmiş. Şimdilerde bile o yüksek kesimlerin serinliği olmasa hayvanları beslemek, o kaliteli sütü almak imkansız gibi bir şey. Şehir merkezindeki o bunaltıcı sıcakta bile o platolardaki otun kalitesi, bizim mutfağımıza gelen ürünün tadını değiştiriyor resmen, yani sadece turizm değil bu işin özü biraz da geçim derdi.

Tabii şimdi her şey değişiyor, yayla turizmi diye bir şey çıktı başımıza, belki de iyi oldu ama bazen o doğal yapının bozulmasından da korkmuyor değilim. Eskiden daha çok kendi yağımızla kavrulurduk, şimdi dışarıdan gelenlerle hareketlilik artıyor ama bu işin ekonomik olarak bize tam manasıyla nasıl bir dönüşü oluyor tam kestiremiyorum. Sadece küçükbaş hayvancılıkla mı dönmeli bu iş, yoksa buraları ticari bir kazanç kapısı haline getirmek mi daha mantıklı? Sizce platoların ekonomiye katkısı bu denli yoğun bir yapılaşmayla mı artar, yoksa geleneksel yöntemleri korumak mı daha doğru bir yol olur?