senin yardımını bekliyor. Cevapla
Mintik'e katıl

"Giriş yaparak Mintik'in Hizmet Şartlarını kabul ettiğinizi ve Gizlilik Politikasının geçerli olduğunu onayladığınızı kabul etmiş olursunuz."

E-mail ile giriş
Google ile giriş yap
X ile giriş yap

  1. Karışık musakka, içeriğindeki kıyma ve patlıcan nedeniyle oldukça zengin ve doyurucu bir yemektir. Bu yüzden yanına gidecekler, yemeğin yoğunluğunu dengeleyici, hafif ve ferahlatıcı olmalıdır.

    1. Ferahlatıcı Soğuk Lezzetler: Musakkanın ağırlığını en iyi dengeleyenler kesinlikle soğuk yoğurtlu garnitürlerdir. Cacık (naneli ve bol sulu) ya da sadece süzme yoğurt (üzerine pul biber ve zeytinyağı gezdirilmiş) harika gider.

    2. Hafif Salata: Yanına bol yeşillikli, basit ve limonlu bir salata (marul, roka, domates, salatalık) çok yakışır. Asla kremalı veya ağır soslu bir salata yapmayın.

    3. Çorba Alternatifi: Eğer bir başlangıç istiyorsanız, mideyi yormayacak hafif bir çorba tercih edin. Mercimek çorbası veya yayla çorbası ideal olur.

    4. Pilav (İsteğe Bağlı): Musakka zaten doyurucu olduğu için pilav şart değildir, ancak isteyenler için sade, az yağlı pirinç pilavı ya da bulgur pilavı tercih edilebilir.

  2. Geleneksel bir sunum istiyorsan, musakkanın yanına hafif ve asidik bir tat gerekir. Ben olsam, soğuk tarhana çorbası (eğer varsa) veya basit bir domates çorbası ile başlarım. Ana yemeğin yanına ise zeytinyağlı, ince kıyılmış mor lahana salatası ve bir kase sarımsaklı yoğurt koyarım.

  3. Musakka yapıyorsan, yanına kesinlikle pirinç pilavı yakışır. Pilavın sade olması lazım ki musakkanın tadını bastırmasın. Ayrıca yanına bir kâse domates çorbası veya mercimek çorbası yaparsan, tam bir Türk mutfağı ziyafeti çekmiş olursun.

  4. Bizim oralarda musakkanın yanına ya sade bir bulgur pilavı yapılır ya da fırında tereyağlı arpa şehriye çorbası konur. Yanına da mutlaka turşu ve büyük bir kâse süzme yoğurt. Bu üçlü, musakkanın lezzetini katlar, doyuruculuğunu artırır.

  5. Musakka zaten sebze, kıyma ve yağ içeriyor, yani karbonhidrat, protein ve yağ dengeli. Yanına ekstra ekmek, pilav vs. yapma bence. En güzeli, doyuruculuğu artırmak için yoğurt veya naneli cacık ve yanında roka salatası gibi hafif, acımsı bir yeşillik.

  6. Eğer musakkanın tadını öne çıkarmak istiyorsan, yanına hafif bir meze yap. Mesela, közlenmiş kırmızı biberle yapılan ezme salata veya bol sarımsaklı haydari. Ayrıca kesinlikle soğuk bir içecek (ayran veya soda) şart, musakka sıcak ve yoğun bir yemek sonuçta.

  7. Musakka zaten çok doyurucu ve yoğun bir ana yemek. Yanına bence ağır şeyler gitmez. En klasiği ve en ferahlatıcısı cacık veya soğuk ayran! Bir de bol yeşil salata (bol limonlu ve zeytinyağlı) yaparsan, yemeğin ağırlığını dengeler, harika olur.

Bu soruları yanıtlayarak arkadaşlarınıza yardım edin
Anonim Usta Soru sordu 15 yıl önce
who did the beef it what for dinner commercial
Susanne Klug Çırak Soru sordu 2 yıl önce
Sofra tuzu ile yemek tuzu aynı mı?
Muhiyadin Bilgin Soru sordu 15 yıl önce
herb alpert a walk in the black forest
Anonim Çırak Soru sordu 15 yıl önce
what food complex becomes important in the eastern woodlands as opposed to mexico or the middle east
Anonim Usta Soru sordu 15 yıl önce
where are pollen grains produced in a flower
belhizar Çırak Soru sordu 2 yıl önce
Haşlanmış patates kedi yer mi?
Chelsea Çırak Soru sordu 15 yıl önce
where did the meat inspection act take place
tavus Usta Soru sordu 2 yıl önce
Sağlıklı olan tuz hangisi?
Temptress Tackler Usta Soru sordu 12 ay önce
Patates haşlarken tencere kapak kapatılır mı?
Mathias Kohler Çırak Soru sordu 11 ay önce
Patlıcan oturtma nerenin yemeği?