Tarihi açıdan önemli ve birçok medeniyete ev sahipliği yapmış şehirler:
Gaziantep: Tarihi boyunca Hitit, Asur, Pers, Roma, Bizans ve Osmanlı gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapan Gaziantep, UNESCO tarafından Gastronomi Şehri ilan edilmiştir.
Mardin: Farklı din, dil ve kültürlere sahip insanların bir arada yaşadığı Mardin, Sümer, Akad, Babil, Hitit, Asur, Urartu, Roma, Abbasi, Selçuklu ve Osmanlı gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.
İstanbul: Roma, Bizans ve Osmanlı İmparatorluklarının başkenti olan İstanbul, tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır ve günümüzde de önemli bir kültür ve ticaret merkezidir.
Hepsi